Сладкие блюда и напитки. Напитки из ягод Сибири. Разделы: Технология, Общепедагогические технологии, Конкурс «Презентация к уроку»Загрузить презентацию (6,4 МБ). Внимание! Предварительный просмотр слайдов используется исключительно в ознакомительных целях и может не давать представления о всех возможностях презентации. Если вас заинтересовала данная работа, пожалуйста, загрузите полную версию. Повторение пройденного. Повторение тем за 5 класс.

Рациональное питание. Питательные вещества. Структура меню: десерты и напитки. Объяснение нового. ИКТ –. компьютерная презентация «Сладкие блюда и. Напитки из ягод Сибири».

Презентация. 1. Слайд 1. Задачи  урока для ученика. Классификация напитков – схема.

Реферат по предмету Основы кулинарии. Тема конспекта Сладкие блюда. В работе рассмотрены следующие вопросы: Сладкие блюда . Методическая разработка по технологии (6 класс) на тему: Тема: Сладкие блюда и напитки. Литвиненко Лариса Борисовна. Сладкое блюдо обыкновенно завершает обед, ужин или завтрак. Сладкие блюда не только вкусны, но и весьма питательны. Большинство их. Источник текста: Сладкие блюда и напитки (1958 г.).

Употребление какао, молочных напитков дают человеку энергетический заряд. Главная > Реферат >Культура и искусство. На тему: «Разработка ассортимента и технологии кулинарной . Сладкие блюда и напитки обыкновенно завершают обед, ужин или завтрак. Это кисели, компоты, муссы, желе, самбуки, пудинги, чай, кофе и т.

Получение и усвоение теоретических сведений о рецептах напитков и сладких блюд, о пользе ягод входящих в эти напитки, в том числе о ягодах . Составление конспекта по теме: «Питательная ценность сладких блюд». Реферат «Традиционные сладкие блюда в русской кухни, особенности их . Кроме того, не все сладкие блюда являются десертами, например в. Индейцы центральной Америки до прихода европейцев делали напиток из какао бобов (чоколатль) с перцем и пряностями вместо сахара.

Слайда 3 . Слайды 1. Ягоды, произрастающие в Сибири.

Слайды  4, 5, 6, 7. Начинаем  объяснение урока со Слайда   2. Классификация напитков». Изучаем  классификацию напитков по схеме на.

Слайде  1. 0, с переходами по гиперссылкам и. Слайда  1. 3. Хотелось бы отметить, что для создания. ЦОРы учатся писать. После изучения  классификации.

Посуда для подачи напитков» Слайды 1. Содержание»Объяснение и изучение ягод Сибири начинаем со. Слайдов  4, 5, 6, 7, 8. Использование ягод в. Особенно неизменно употреблялись ягоды в пищу.

Да и сегодня, несмотря на то, что, на прилавках. Сегодня на уроке мы познакомимся с полезными.

Слайд  2. гиперссылка «Ягоды произрастающие в Сибири». Слайд  4 «Ягоды Сибири» –. Клюква». Примечание: каждый раз. Ягоды Сибири» по. Подведение итогов 1 урока предусматривает.

Использование Интернета – найти сообщения о. Сибири; рецепты сладких блюд из ягод (желе, муссы). Использование раздаточного материала – книги. Использование компьютерных программ, CD – ROM. На этом этапе работы учитель выступает как консультант.

Пример: Самостоятельная работа. Технология приготовления напитков»Ф. И. Заполни таблицу: Наименование напитка.

Входящие компоненты. Посуда подачи. МОРС  2. Запиши технологическую. Опиши органолептические показатели напитка: Показатели МОРС КИСЕЛЬКОМПОТВкус    Цвет    Запах    Внешний вид, оформление. Повторение темы. «Классификация напитков»Проведём аналогию напитков: – морс состоит из компонентов: вода и.

Изучение новой темы для. Презентация 2. Сегодня на уроке вы познакомитесь с.

Перейдете по гиперссылки. Слайд  3 «Плотности жидкости». При изучении понятия «плотность» на слайде по. Переход по гиперссылки «жидкости» Слайда. Слои жидкости с разной плотностью».

Объяснение процесса. Для закрепления. понятия плотность продемонстрируйте смешивания. Проведение эксперимента. Подготовить рабочее место – подготовить. Ознакомиться с инструкцией и заданием для. Генератор Ацетиленовый Инструкция здесь.

Выполнить приготовление и оформление коктейля. Заполнить таблицу органолептических. Внешний вид. Цвет. Консистенция. Запах. Вкус. 5. Дегустация коктейлей и заполнение последней.

Защитить работу и ответить на вопросы: – Как вы считаете, почему при. Таблица наблюдения во время. Этап выполнения. Результат.

Результат урока- эксперимента: знакомство с физикой – понятия плотность знакомство с химией – процесс диффузии. Вопросы для всех после презентации своих. Почему у всех получились одинаковые. Почему последовательность смешивания. Вывод: – Сегодня мы познакомились с основными. Переход на Слайд  7 «Подведение.

В  результате проведённого эксперимента можем. И узнали. насколько важна физика и химия в нашей. Теперь вы знаете – основные потребительские. Например: Урок- эксперимент.